Réserver son atelier Foie gras
Devenez le roi du Foie gras
Le Foie gras est un incontournable des tables de fête, mais cela vous semble impossible à faire !
Les cours de Faubourg Gourmand dédiés au Foie gras vous donnent toutes les clés pour sublimer ce produit d'exception.
Apprenez les techniques indispensables : comment bien choisir son foie ? Comment le déveiner ? Quelle aromatisation saura parfaitement l'accompagner ?
Quelle mode de cuison ?
19
décembre
Foie gras
Apprenez à déveiner, à assaisonner et à cuire en bocal un foie gras (cuisson au four, bain marie) . Chaque participant repart avec un foie gras en en bocal (environ 500g), A laisser reposer 48h avant dégustation.
- Horaire15h00 / 16h30
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Prix
65 €/personne
- Places Dispo 5
20
décembre
Foie gras
Apprenez à déveiner, à assaisonner et à cuire en bocal un foie gras (cuisson au four, bain marie) . Chaque participant repart avec un foie gras en en bocal (environ 500g), A laisser reposer 48h avant dégustation.
- Horaire10h00 / 11h30
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Prix
65 €/personne
- Places Dispo 6
20
décembre
Foie gras
Apprenez à déveiner, à assaisonner et à cuire en bocal un foie gras (cuisson au four, bain marie) . Chaque participant repart avec un foie gras en en bocal (environ 500g), A laisser reposer 48h avant dégustation.
- Horaire14h30 / 16h00
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Prix
65 €/personne
- Places Dispo 6