Osez le cours d’initiation à l’œnologie.
Une formule de cours pour découvrir le vin en sessions de 2h autour de thèmes variés ! Groupe de 8 personnes.
En compagnie de Joffrey Chrétien de la cave du Maître des cols, vous allez pratiquer l'art de la
dégustation des vins, partager vos sensations et apprécier des vins de vignerons de talent.
Lors de chaque cours, 4 vins seront proposés à la dégustation avec des mets préparés
par Faubourg Gourmand en accord mets et vins.
Ces cours de dégustation de vins s’adressent aux débutants comme aux amateurs confirmés.
"l'abus d'alcool est dangereux, à consommer avec modération"
4
novembre
Vins et fromages - accord parfait
On vous a toujours dit que le fromage ne se servait qu'avec du vin rouge ? Grave erreur ! Cet atelier œnologie vous permettra de bousculer de nombreuses idées reçues et vous donnera les cartes pour accorder au mieux vins et fromages, des accords classiques en passant par les accords les plus originaux ! Dégustations de 5 vins et des fromages.
- Horaire18h30 / 20h30
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Prix
50 €
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Places Dispo
18
novembre
Bieres et mets un accord parfait
La bière n'a pas toujours eu les honneurs de la table¦ Pourtant, avec une infinité de styles et de saveurs, la bière n'en reste pas moins un excellent accompagnement de mets. Pour vous en convaincre, Joffrey de la cave du maître des cols, a concocté un atelier pour vous initier aux « Accords bières et mets ». Vous vous approprierez les accords de contraste, résonance et complémentarité
- Horaire18h30 Ã 20h30
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Prix
47 €/personne
- Places Dispo 2
2
décembre
Initiation à la dégustation de champagne
l'œnologie pour parfaire votre connaissance du champagne ? les connaisseurs de vins comme les curieux pourront aller à la rencontre de 4 champagnes de différents terroirs Sans oublier les mets qui accompagneront chaque champagne dégusté dans un accord parfait
- Horaire18h30 / 20h30
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Prix
55 €/personne
- Places Dispo 4
16
décembre
Atelier dégustation de Whisky
Vous êtes amateur de whisky ? Devenez connaisseur! Avec ce cours d'initiation de 2h, le whisky n'aura plus de secrets pour vous :Vous découvrirez toutes les étapes et les secrets de sa dégustation, aspects visuel, gustatif ... Dégustation de 4 whiskies différents et de mets en accord.
- Horaire18h30 / 20h30
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Prix
55 €/personne
- Places Dispo 6