Foie gras
Apprenez à déveiner, à assaisonner et à cuire en bocal un foie gras (cuisson au four, bain marie) . Chaque participant repart avec un foie gras en en bocal (environ 500g), A laisser reposer 48h avant dégustation.
Le Foie gras est un incontournable des tables de fête, mais cela vous semble impossible à faire !
Les cours de Faubourg Gourmand dédiés au Foie gras vous donnent toutes les clés pour sublimer ce produit d'exception.
Apprenez les techniques indispensables : comment bien choisir son foie ? Comment le déveiner ? Quelle aromatisation saura parfaitement l'accompagner ?
Quelle mode de cuison ?
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Nos cours de cuisine s'adressent à tous les publics : du débutant au passionné de cuisine en passant par les petits gourmets. Suivre un cours de cuisine, de pâtisserie, un atelier d’œnologie est une occasion conviviale de se retrouver entre amis, collègues ou famille.
Envie de faire plaisir ? Le Bon Cadeau est la vraie bonne idée qui mettra les papilles de vos proches en éveil et fera des heureux !
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