Dans le cadre des mesures COVID19 le passe sanitaire/vaccinal est désormais exigé pour participer aux ateliers œnologie.

Réserver son atelier œnologie

Osez le cours d’initiation à l’œnologie.

Une formule de cours pour découvrir le vin en sessions de 2h autour de thèmes variés ! Groupe de 8 personnes.
En compagnie de Joffrey Chrétien de la cave du Maître des cols, vous allez pratiquer l'art de la dégustation des vins, partager vos sensations et apprécier des vins de vignerons de talent.
Lors de chaque cours, 4 vins seront proposés à la dégustation avec des mets préparés par Faubourg Gourmand en accord mets et vins.
Ces cours de dégustation de vins s’adressent aux débutants comme aux amateurs confirmés. "l'abus d'alcool est dangereux, à consommer avec modération"

Adulte
mardi
01
février
COMPLET

Initiation à la dégustation des vins de Bourgogne séance 8

Apprenez à déguster les vins de Bourgogne pour mieux les apprécier, savoir en parler et les associer aux mets. Appellations, cépages, arômes, techniques de dégustation sont au cœur de cette initiation. Au programme dégustation de 4 vins et de mets en en accord avec les vins sélectionnés.

  • Horaire18h30 / 20h30
  • Prix
    40 €
    /personne
  • Places Dispo
Adulte
mardi
22
février
COMPLET

Initiation à la dégustation des vins de la vallée du Rhône

Nord ou Sud ? Blanc ou rouge ? Syrah ou Grenache ? Il y en a pour tous les palais en Vallée du Rhône. Ce cours; vous permettra d'apprendre à décrire le vin de façon simple et précise et vous présentera toutes les subtilités des grandes appellations du Rhône. Dégustation de 4 vins et de mets en accord avec les vins sélectionnés.

  • Horaire18h30 à 20h30
  • Prix
    40 €
    /personne
  • Places Dispo
Adulte
mardi
08
mars

Initiation à la dégustation des vins de Bordeaux séance 7

2 heures d'initiation pour débusquer les arômes du vin et les interpréter, pour mettre un mot sur vos sensations et savoir parler des Vins de Bordeaux. Dégustation de 4 vins et de mets en accord avec les vins sélectionnés.

  • Horaire 18h30 / 20h30
  • Prix
    40 €
    /personne
  • Places Dispo2
Adulte
mardi
22
mars

Initiation à la dégustation des vins de Loire - séance 5

Venez apprendre à déguster le vin et découvrir le vignoble de Loire : terroirs, cépages, appellations Vous apprendrez à observer la robe du vin, débusquer les arômes du vin et les interpréter et surtout comme goûter le vin et en détecter toutes les saveurs. Dégustation comparative de 4 vins issus de différents terroirs et leurs accompagnements.

  • Horaire 18h30 / 20h30
  • Prix
    40 €
    /personne
  • Places Dispo7
Adulte
mardi
05
avril

Initiation à la dégustation de champagne

Blanc, rosé, brut, demi-sec… Et si vous profitiez d'un atelier initiation à l’œnologie pour parfaire votre connaissance du champagne ? les connaisseurs de vins comme les curieux pourront aller à la rencontre de 4 champagnes de différents terroirs Sans oublier les mets qui accompagneront chaque champagne dégusté dans un accord parfait.

  • Horaire 18h30 / 20h30
  • Prix
    45 €
    /personne
  • Places Dispo4
Adulte
mardi
26
avril
COMPLET

Atelier dégustation de whisky

Vous êtes amateur de whisky ? Devenez connaisseur! Avec ce cours d'initiation de 2h, le whisky n'aura plus de secrets pour vous :Vous découvrirez toutes les étapes et les secrets de sa dégustation, aspects visuel, gustatif ... Dégustation de 4 whiskies différents et de mets en accord.

  • Horaire18h30 / 20h30
  • Prix
    45 €
    /personne
  • Places Dispo
Adulte
mardi
10
mai

Vins et fromages - accord parfait

On vous a toujours dit que le fromage ne se servait qu'avec du vin rouge ? Grave erreur ! Cet atelier œnologie vous permettra de bousculer de nombreuses idées reçues et vous donnera les cartes pour accorder au mieux vins et fromages, des accords classiques en passant par les accords les plus originaux ! Dégustations de 4 vins et des fromages

  • Horaire 18h30 / 20h30
  • Prix
    42 €
    /personne
  • Places Dispo8
Adulte
mardi
31
mai

Initiation à la dégustation des vins de Bourgogne Séance 14

Apprenez à déguster les vins de Bourgogne pour mieux les apprécier, savoir en parler et les associer aux mets. Appellations, cépages, arômes, techniques de dégustation sont au cœur de cette initiation. Au programme dégustation de 4 vins et de mets en en accord avec les vins sélectionnés.

  • Horaire 18h30 / 20h30
  • Prix
    40 €
    /personne
  • Places Dispo4
Adulte
mardi
14
juin

Vins et fromages - accord parfait

On vous a toujours dit que le fromage ne se servait qu'avec du vin rouge ? Grave erreur ! Cet atelier œnologie vous permettra de bousculer de nombreuses idées reçues et vous donnera les cartes pour accorder au mieux vins et fromages, des accords classiques en passant par les accords les plus originaux ! Dégustations de 4 vins et des fromages

  • Horaire 18h30 / 20h30
  • Prix
    42 €
    /personne
  • Places Dispo3
Adulte
mardi
28
juin

Initiation à la dégustation des Vins d'Alsace séance 7

Découvrez les bases de la dégustation pour mieux choisir un vin et en reconnaître les facteurs de qualité. Quatre grands vins seront dégustés avec des mets préparés par Faubourg Gourmand en accords mets & vins.

  • Horaire 18h30 / 20h30
  • Prix
    40 €
    /personne
  • Places Dispo7
Adulte
mardi
05
juillet

Initiation à la dégustation de Rhum

Une dégustation de 4 rhums pour découvrir les grandes traditions de rhums (française, anglaise, sud-américaine, asiatique), les différents profils aromatiques, les formes de vieillissement et les accords avec la gastronomie pour les apprécier tout au long d'un repas

  • Horaire 18h30 / 20h30
  • Prix
    45 €
    /personne
  • Places Dispo7
Adulte
mardi
12
juillet

Initiation à la dégustation de Rhum

Une dégustation de 4 rhums pour découvrir les grandes traditions de rhums (française, anglaise, sud-américaine, asiatique), les différents profils aromatiques, les formes de vieillissement et les accords avec la gastronomie pour les apprécier tout au long d'un repas

  • Horaire 18h30 à 20h30
  • Prix
    45 €
    /personne
  • Places Dispo8
Faubourg Gourmand

Nos cours de cuisine s'adressent à tous les publics : du débutant au passionné de cuisine en passant par les petits gourmets. Suivre un cours de cuisine, de pâtisserie, un atelier d’œnologie est une occasion conviviale de se retrouver entre amis, collègues ou famille.

Envie de faire plaisir ? Le Bon Cadeau est la vraie bonne idée qui mettra les papilles de vos proches en éveil et fera des heureux !

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